海岸城爆出一家“黑汉堡店”,老板是90后设计师...

汉堡 牛肉 设计师 一家 老板 老板娘 夏威夷 成熟

01-12 16:03 柠檬美食 (wwwlemonsaycom)

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个月前,海岸城开了这样一家小店

关于它,有很多传闻

① 和厦门网红「百万万」是师徒店

② 只卖7种黑汉堡,10层厚,牛肉真的很多汁...

③ 老板娘是一位90后女设计师



60平的网红小店,7款汉堡都是黑的!


94年的小仙女,不仅是位设计师,还是老板娘。小店只有60平米,但每一寸都有自己的风格,比如墙上的STAR BURGER。


7款美式汉堡,每一款都有讲究:只放澳洲牛肉、只用黑色的墨鱼汁面包,食材不隔夜。



可以选几成熟的牛肉,汉堡10层厚!


10+层的高楼汉堡,澳洲牛肉现点现煎,还能选择5成熟,夹层的车打芝士,那是真的香。



被人喊出来的招牌汉堡

招牌夏威夷汉堡 | 建议牛肉7成熟


来的人,90%都会先喊句"来一份夏威夷汉堡",叫着叫着,就成了招牌,连老板娘很自信的说,这个是绝对不会踩雷的。


粉嫩的7成熟牛肉,一定要趁热吃,就这样拿着就滴下不少肉汁,搭上刚好的芝士,很juicy。


表面的菠萝酸爽,连薯角都做得很入味,好评。


样子比名字好看的汉堡

蘑菇牛肉汉堡 | 建议牛肉5成熟


"噢!流心蛋",上桌总会听到尖叫,但名字却很朴素蘑菇牛肉汉堡,唔,样子比名字好看太多了。

很多人吃完会回头,太阳蛋MIX牛肉,谁吃谁知道,68元/set,真的不算贵。


还有10多种进口饮料,桃子味汽水进口白啤...老板娘经常呆在店里,说不定能偶遇哦。



店里最贵的汉堡,限量30份

鹅肝牛肉汉堡 | 建议牛肉5成熟


这一款鹅肝牛肉汉堡,是店里最贵的,118元/set,却很多人爱吃。


每天限量30份,用的是上百块的进口鹅肝,在外面要200多块/份呢!煎的刚刚好,吃起来恰到好处。


除了汉堡,他们家的鸡翅好评度也很高,自带蜂蜜芥末酱。



可以外卖、可以打包


才开了15天,附近不少白领就爱点他家的外卖,连打包袋都是老板娘设计的,有点酷。


墙上是在INS很火的救赎山,她说:"我只做美式汉堡,就想弄一幅作品在店里呗。"


汉堡是去厦门网红店「百万万」拜师学的,店是自己设计的。90后的她爱旅游、还爱拍照,光是身材就吸引一大波人,嗯,那你呢?


你的25岁都在干些什么?

我们来聊一聊


排名前10名,送夏威夷汉堡套餐一份

截止时间:1月18日



STAR BURGER

【人均】

70元

地址

南山区保利文化广场二楼A2-53

(乐凯撒旁)

【营业时间】

11:00-22:00



广告 | star burger

文案/摄影 | 白龙马




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