白菜萝卜统统靠边,它才是菜王!清理血管、养胃护胃…才几毛钱一斤

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01-12 16:29 每天轻松瘦一斤 (svip496) 健康

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俗话说,人与血管同寿,就说明血管的健康,关系到每个人的寿命长短!


很多人以为,只有到老了的时候,才用为我们的血管操心。


殊不知,血管斑块变大,从 30 岁以后就加速了,再加上现代人活得越来越累、吃得越来越不健康、运动得越来越少,不知不觉中加速了血管的衰老和损坏。


随着年纪的增大,血液中的垃圾,逐渐沉积到血液当中,久而久之,血管会硬化老化,并且有一些脱落的斑块,会形成血栓,像一个"不定时炸弹"堆积在我们身体里。


那么,又有什么办法能消灭这个"不定时炸弹"呢?


圆白菜,大家可千万不要小瞧这几毛钱一斤的圆白菜,它是一级血管的"清道夫",经常食用能清理血液垃圾。


白菜萝卜统统靠边,它才是"菜王"!

几毛钱的它竟是一级血管"清道夫"


圆白菜 90% 都是水分,满满水溶性维生素,一级血管的"清道夫",斑块最怕它!


圆白菜在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三,和其他蔬菜的不同在于,它约 90% 的成份为水,这个水分和白开水不同的是: 圆白菜里面这种水分里面富含有水溶性维生素 C。


圆白菜含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素,可降胆固醇、帮助血压更加稳定,防止动脉粥样硬化。


圆白菜是动脉硬化病人、肥胖者的辅助食疗菜品。所以,圆白菜就是一级血管的"清道夫"。


几毛钱的圆白菜这样吃

吃出万元保健品的效果


圆白菜最好用手撕,而不用刀切用手把叶片全部拆散,去掉大梗,耐心地撕成大约3厘米见方的块。


这样,每个叶片能够充分地受热,互相遮盖还有恰如其分的保温效应,炒出来才会软硬适度,获得最佳口感。


切记,清炒圆白菜过程,不宜炒太久,以免吃起来干,防止各种营养素的流失!



清炒圆白菜

【食材】

✦圆白菜 400g、大料 1 颗、干辣椒 1 个、葱花少许。


【做法】

✦手撕圆白菜备用。

✦油热后,放入大料,辣椒爆锅。

✦倒入包菜翻炒,放入盐调味即可。



圆白菜好处这么多

发给家里做饭的人看看


调节血糖

对于患有糖尿病的人群可以每天适量食用圆白菜,因为它含有的铬对于血糖的控制具有一定的作用。


消炎

圆白菜含有的植物杀菌素具有抑制细菌滋生的功效,从而起到杀菌、消炎的作用


防衰老

富含维生素卷心菜中含有丰富的维生素 C、维生素 E、胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出 3 倍,因此,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。


提高肝功能

维生素U可以对人体蛋白质的合成起到促进作用,从而分解肝脏内多余的脂肪,提高肝脏功能,而圆白菜中就含有这种维生素。


稳定血压

圆白菜中含有一种硫配糖体的物质,其可以清除血液中的垃圾,使血液流更通畅,这样对于血压的稳定起到促进的作用。


养胃

中医认为,甘蓝味甘、性平、无毒,入胃、肾二经。圆白菜中含有大量的维生素 B1、B2、C、U、纤维素、碳水化合物及各种矿物质,其中维生素U对胃溃疡及十二指肠溃疡病变处具有修复作用。


圆白菜也被誉为天然"养胃菜",不仅能预防胃溃疡、保护并修复胃黏膜,还可以保持胃部细胞的正常功能,降低病变的几率。




除了圆白菜,芹菜也是最具价值的菜之一

不仅能刷刷血管、通通肠道,还能促进家庭和谐


夫妻菜:让夫妻更恩爱


芹菜最有特色的一点恐怕要数它是一种促进生殖功能的食品了。对男性而言,芹菜具有良好的助性效果,因为芹菜含有雄性激素,能刺激勃起,还会使男性体味更好闻。

夫妻常吃有助于促进夫妻生活和谐,因此西方称之为"夫妻菜"。


而中医以为,香芹味辛、微甘、性凉;有清热透疹、平肝安神的作用,主治麻疹前期。还有清热利尿的成效,对泌尿系传染等疾病具有极好的辅佐医治作用,这可能也是对于一些老年男性的生殖功能问题有巨大帮助的地方。



血管菜:让血管更年轻


大家可能不知道,我们吃东西,除了需要营养、维生素以外,还需要一个叫做膳食纤维的东西。它虽然不是营养,但是摄取足够的膳食纤维就可以有助于预防心血管疾病、糖尿病以及其他疾病。而我们今天推荐的蔬菜--芹菜中就含有大量的膳食纤维。


膳食纤维还可减缓消化速度和快速排泄胆固醇,让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水平。除了这个膳食纤维呀,芹菜中还含有大量钾,医院有时候对于血管阻塞、血压不稳定的病人会要求喝加了钾的水,通过利用钾能扩张血管的能力,减轻血液对血管的压力,并能促进钠的排出,从而起到降低血压作用。



通便菜:让肠道更光滑


这一个作用也是来源于芹菜中的膳食纤维。每天吃芹菜,可以发挥膳食纤维的清洁肠壁和增强消化功能。膳食纤维还能稀释食物中的致癌物和有毒物质,并加速它们的排泄,保护脆弱的消化道,从而一定程度上预防结肠癌。



养肝菜:养肝护肝


跟上面几个作用不同的是,这个作用吃水芹菜就比较明显一点了。现代医学研究表明,水芹含多种氨基酸、挥发油、水芹素等,用水煎服,对肝细胞有一定的保护作用,肝炎、肝功能不全者宜常食之。


芹菜的其他功效

镇静安神

从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋,有利于安定情绪,消除烦躁。


清热解毒

常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,出现失眠、头疼现状。


月经过多

用芹菜60克,金针菜30克,加水一碗半,煮成大半碗服用。金针菜味甘,性微寒,能清热凉血。适用于月经提前,血色深红、量多者食用。


养虚补血

芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,女性经期过后是补血的最佳时期。

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