● 8种燕麦做法,不一样的早晨~

燕麦 适量 燕麦粥 做法 燕麦片 小火 切成 榴莲

10-21 21:42 美食工场 (meishicc) 美食

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芒果木瓜燕麦粥


原料:250ml牛奶,2把燕麦片,芒果,木瓜,蜜枣,核桃

做法 :

1、锅里倒入250ml牛奶,加入2把燕麦片,中火煮开,小火继续煮5分钟

2、然后加入芒果、木瓜块,煮2分钟,关火

3、洒切碎的蜜枣和若干核桃,待凉后入冰箱冷藏。冰爽清凉后即可



鸡蓉玉米燕麦粥


原料:鸡里肌肉1条(切成碎末)、1条燕麦粟1杯、综合冷冻蔬菜1/3杯、起司片(切成细丝)1片、蛋2颗

做法:

1、先用电锅煮燕麦粟粥,(如要加入白米则以燕麦粟3:1白米的比例炖煮

2、接着准备其他食材,鸡肉洗净血水,用热水烫至表面呈现白色(半生不熟的状态,以免下个步骤肉过熟偏硬

3、将约200CC的水半煮沸,加入鸡肉与解冻的冷冻蔬菜,拌炒过后加入燕麦白米粥,均匀拌炒后煮至水滚即完成


马铃薯燕麦饭


原料:2碗桂格燕麦饭、2个中等大小有机马铃薯、125ml鲜奶油、50ml清水、30g乳酪碎、盐适量调味

做法:

1、煎薯仔,加盐调味

2、加奶油,清水

3、把马铃薯忌廉酱淋在燕麦饭上

4、洒上乳酪碎

5、马铃薯燕麦饭


• 芋头燕麦粥 •


原料:芋头,燕麦米,蜂蜜

做法:

1、把芋头的皮去掉,然后用水洗干净,并切成块状。

2、将燕麦米洗干净并放进锅中,加入芋头块,再倒入清水一起煮。将锅置火,先用大火煮沸,然后转小火煮熟。

3、开大火煮粥,等到水沸了以后再用小火继续煮,煮成粥后就可以倒出来,最后用蜂蜜调味即可


高纤莓果燕麦棒


原料:燕麦片250克、无盐奶油60克、蜂蜜100克、细砂糖50克、莓果干或葡萄干150克、盐巴2克、巧克力豆(可加可不加)30克

做法:

1. 将燕麦片及莓果干(巧克力豆)放入大碗中干拌均匀

2. 奶油融化后加入细砂糖煮到砂糖融化备用

3. 将步骤2倒入步骤1,加入适量蜂蜜或麦芽糖,少许盐巴搅拌均匀

4、趁热放入烤盘,烤箱预热后放入,上下火180度20-25分钟

5、待全凉后切成适合大小即可


• 榴莲燕麦粥 •


原料:榴莲肉适量、燕麦片适量、牛奶220ml、冰糖适量、清水适量、橙子两片

做法:

1、榴莲肉加适量牛奶放料理机打成榴莲泥备用

2、锅里加入适量清水煮开后倒入适量麦片煮熟,边煮边加入牛奶,冰糖

3、出锅前加入榴莲泥搅拌均匀


• 海鲜干贝燕麦粥 •


原料:干贝燕麦粥一碗、虾4只、蟹肉棒1个、熟海参适量胡萝卜适量、青葱适量、姜适量、芝麻香油适量、白胡椒粉少许、盐少许

做法:

1、准备材料:干贝燕麦粥,虾,蟹肉,海参切丝,胡萝卜切片,青葱切花,姜切丝

2、蟹肉切菱形块

3、虾开背去虾线,去虾头部的沙袋。

4、讲备好的干贝燕麦粥放在炉上

5、开火加入海参丝.姜丝.胡萝卜片,用汤匙轻轻搅拌。(火不要开的太大防糊底)

6、等粥沸腾

7、加入虾,蟹肉块,虾变红即可关火

8、调味:加入少许盐,白胡椒粉适量,适量的芝麻香油,撒入葱花即可享用


• 5分钟鸡蛋燕麦粥


原料:快熟或即食燕麦片1份、水2份、鸡蛋1个、鲜鸡汁、盐适量、黑胡椒适量

做法 :

1、燕麦片加水,放到小锅里中火煮开,转小火,再煮1~2分钟。

2、鸡蛋直接打入锅中,用筷子或勺子搅散。

3、再次煮沸之后加入鲜鸡汁和盐调味。

4、最基本的鸡蛋燕麦粥到这一步就完成了。

5、关火后加一点黑胡椒提味


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