任性十足!800平米打造昆山超大面积餐厅,却只为做这一道菜

昆山 道菜 任性 面积 餐厅 米酒 一口 美味

09-29 06:30 昆山论坛 (bbskshot) 民生

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美丽的昆山夏驾汇商业中心

又多一道靓丽的风景

那是美味的风景

趟过唇齿间,惊艳你的味蕾

不经意间!轰动了全城

他们任性而来

在夏驾汇商业街任性租下800平米的超大面积

是开超市?

还是做大卖场?


要知道!800平米什么概念?

在房价不断攀升的昆山

假如你现在租的是一个20平米的单间

那么800平米,可以有40个单间


如今,他们租下这么大的面积

却只为了做一道菜!

那就是--鹅


真的就只为一道菜?

KB君不信,必须进店探个究竟


(9月30日正式试营业,文末有大大的福利)

这么大的地方,真的只为了做一道菜



大自然醉鹅昆山店,用最简约的装修风格,以最接地气的方式与您相见,这样的平易近人,来到这里就像走进了自己家,瞬间有了一种不舍不弃的情感牵绊。看着店里客人喝着啤酒,非常惬意地坐在实木椅子上,一家人、一群朋友坐在一起心无芥蒂,无话不说、无话不谈,让人感觉又好像回到了小时候,一切都显得那么质朴而温馨。




听其名,就隐约感觉到了其中散发出来的诱人味道!


香~~香~~香~~


KB君入店一看,内心更是激动了一番,瞬间掺着米酒和肉的醉人香气扑鼻而来,简直快要把人馋得流口水啦。




这么大的餐厅,肯定会有很多很多好吃的吧!可店长却一脸认真地跟KB君说:我们选用上好的顺德走地鹅,精酿的米酒,还有几十种香料秘制的酱汁,只是为了一道菜。只卖鹅,只卖火焰醉鹅


好任性!!


没有金刚钻,也就不揽这瓷器活

那么这道菜的背后究竟有多么神奇


先在酒里洗澡,再到火上跳舞


既然这道菜号称只应天上有地下无,那KB君肯定要亲自尝一下味道。


首先端上来的是爆炒过后的鹅肉,一上桌就香气扑鼻,忍不住想偷吃一口,可是现在的鹅肉只有五成熟,你还需要耐心等候。



厨师将会亲自在桌上烹饪这个佳肴。首先把姜葱爆炒,以去掉鹅肉多余的腥气。



随即,鹅肉被倒入锅里,放入秘制的酱料以及汤汁,进行快速翻炒,让每一块肉都能均匀地沾到酱料,并且将肥腻的鹅油脂肪炒出,增加清爽的口感。



然后倒入大量的米酒,使肉味鲜美,增加独特的风味,并且吃起来更嫩滑。


KB君我还喝了一口做调料的酒,单单是这米酒,就非常醉人了,如果浸入到鹅肉里......那种美味,不知道怎么形容!



最震撼的当然是这个点火仪式,火苗蹭到十几厘米高!这一步,是为了让酒气更好地挥发,但是保持着微甜和醇香在肉里不会流失。(猴赛雷啊!)



揭开锅盖的这瞬间,我的世界就被浓厚的香味占据了!都不要拦我!就让我沉醉!!



记得要先舀上一勺鹅汁,淋在米饭上,这时候的汁是精华!!!配着白米饭,才能更好地体会这道菜最原始的香味!!


再夹一块鹅肉,Q弹爽口,除了鹅肉的肥美,融合着酒的甜香,看似有厚厚的油脂而且肥腻,吃下去却完全颠覆这种想法,虽然每一块都把我的嘴烫到了,还是忍不住一口接一口地吃下去,完全停不下来


大块来吃肉,大口去喝酒



外国人最喜欢吃的是鹅肝,但是其他地方也是绝对不差的!虽然店里只卖一道菜,配菜却也不少,鹅掌、鹅肠、鹅肝、鹅翅,鹅心,明明每一份都是精华


除了这些必不可少的美味肉食,蔬菜也是非常健康的食物,千万不要忘记它哦!



鹅肠和鹅胗爽脆清香,鹅肝绵滑,蔬菜配合着鹅油的香味,更加提起你的食欲,让你欲罢不能,绝对是减肥路上的强对手。



虽然鹅肉有浓郁的酒香,但是因为酒精已经挥发了,只留下了香味,因此光吃醉鹅,是绝对不算酒驾的!!!小朋友也可以吃哦!!(店里还提供儿童椅)除非你喝上几口这里的啤酒!


便宜!便宜便宜便宜


吃了这么多,我们来算算帐,一份醉鹅有5-6斤,足够4个人吃,加上鹅掌、翼,也才248元!!!!人均才62元,简直是太便宜了!!



看着这种美味,让KB君不由得想起大学时跟着同学们一起大块吃肉,大口喝酒的日子,这里真的是最适合一群老朋友聚会的地方了,喝着啤酒,看着鹅肉慢慢烹饪好,聊着曾经一起相处的日子,满足了我们的心和胃。




是不是已经流了一地口水?

稍安毋躁!后面还有重头戏:


如此便宜又好吃的鹅

大自然醉鹅昆山店还要给大家送福利!

优惠力度简直

丧!心!病!狂!



福利时间

福利一

凡在9月30日-10月10日内到店里用餐

根据工作人员提示

即可获得:

50元现金+12支王老吉

福利二

凡在9月30日-10月10日

客户通过出租打车及滴滴打车至店内用餐

可每桌实报实销路费

最高限额20元



美味不等人

快快约上你的小伙伴和家人

来大自然醉鹅昆山店

品味这传说中的美味


营业时间:早上 9:00 到晚上 12:00

订餐热线:17712487363

地址:昆山市夏东路800号夏驾汇商业街4号楼

点击下方"阅读原文"一键导航至大自然醉鹅昆山店↓↓↓

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